内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意 。铝材就会在高温 、落还继续煮饭也没多大影响。健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。更不该冒险。煲内别拿别犹豫 ，层脱铝析出会更快，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，电饭胆涂赌锅 不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗 。如果发现内胆变色、层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ，就说明涂层失去了保护作用，健康一旦涂层大面积脱落，暂时还能凑合 ，没有露出银白色金属层，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，随食物进入人体 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，起泡  、冷热骤变容易让涂层起皮。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。掉黑屑， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，下次洗米前 ，如果只是底部轻微划痕 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，如果已经能看到明显的银色斑块，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，但要多留意  。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这时最好果断更换内胆或整锅 。长期摄入过量铝 ，可能影响神经系统健康，很多人觉得不就是一个锅，和身体比起来真不算什么。做咸饭时 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一口锅几十上百块，换个新内胆比承担健康风险划算得多  。