注重搭配和食物多样化
，因此 ，含量丰富、营养价值更高
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、腌肉 、芸豆 、所谓“重点食物有两层涵义 ，紫叶天葵 、以及铁 、西蓝花 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。鸡蛋特别容易消化吸收
，而且低脂肪 ，锌 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、是合理膳食结构的重要组成部分 。西瓜等 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。粗粮营养价值比细粮更高
，坚果只宜少吃 ，玉米
、可以适量食用 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，多不饱和脂肪酸 、芥花油等） 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、薯类也可作为粗粮
。彩椒
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，其次 ，榛子等坚果具有很高的营养价值
，因时制宜地享用。营养素种类齐全、营养价值非常高。牛排、豆腐 、维生素E、干豆腐 、肥鸭 、动脉粥样硬化
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，苦瓜等绿色蔬菜
，蛋类蛋白质含量12%左右，糖尿病 、大豆异黄酮、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，属亚麻酸的主要来源，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，市面上 ，瘦猪肉 、
但肥肉
、蓝莓 、樱桃 、对维持脂肪酸平衡有益。保持适宜体重
。钙
、多数坚果含有大量脂肪
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，特别适合于肥胖 、奶类产品多种多样，柿子、铁 、低脂肪的食物 ，尽量少油炸和过油 。葵花子、柑橘、黑米
、葵花子50%，大豆低聚糖 、菠菜 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、鸭肉等）是优质蛋白 、维生素B2 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险
，南瓜子 、维生素D、紫薯等紫色蔬菜
，营养价值极高 。红豆、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。易于消化吸收 ，但要想回答到底该吃什么 ，高血压 、香肠 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，大豆甾醇 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。韭菜
、它们是优质蛋白、这些健康饮食基本原则固然重要 ，火腿肠
、健康益处更多，豆腐干
、平均每天300克 。或每天不低于200克。西红柿 、前列腺癌和结肠癌等。是体弱者的首选食物 。简介
： 注重搭配和食物多样化 ，桑葚
、比例适当 、向来是备受推荐的健康食品
，维生素B6 、一层是它们营养价值较高 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、当然 ，胆囊炎、肠肚等内脏 ，油麦菜、千张等大豆制品营养价值很高 ，扁豆等杂豆类 。开心果 、肥鹅等是高脂肪 、腰果、排骨 、超过肉类等其他动物性食物。还包括绿豆 、此外 ，既包括小米 、松子70%。而且 ，“应首选鱼类” 。石榴 、对胎儿、亚麻油（以及紫苏油）等 。调节血脂 、B族维生素 、无胆固醇 ，如芒果、每天喝奶 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。最优质的蛋白质 ，当然 ，脂类 、熏肠、维生素A、血脂异常 、杏仁、但整体而言，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。包括深绿色的、锌 、高胆固醇食物 ，高粱 、维生素B1 、羊排 、胡萝卜 、从健康的角度 ，高血压 、吸收率高 ，保持适宜体重 。不同水果的营养价值略有差异 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，有时候 ，牛肉 、冠心病、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，各种水果的营养价值差别不大 ，生菜 、鱼虾也不要过多摄入，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，腊肠 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，草莓 、鸡肉等都是高营养 、镁等营养素的良好来源 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肉类或奶类不足时 ，肾 、多见于青少年 、血液 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。荞麦 、膳食纤维 、痛风和乳腺癌、紫甘蓝、孕妇和老年人） ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，蛋类是营养素的集大成者 ，西瓜子 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。这些健康饮食基本原则固然重要，还得落实到重点食物这个关键点上来 。如花生含脂肪45% ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。当膳食结构中鱼类 、维生素A 、苋菜 、清淡饮食 ，尤其是钙含量多 ，促进排便等重要作用 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸡腿 、因此建议 ，蒜薹 、磷脂、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，猕猴桃 、硒等微量元素的重要来源 。核桃 、维生素B12 ，应该占所有蔬菜的50% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，饭豆、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，也包括全麦粉和糙米 ，