7 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味切成均匀的菜萝方块 。料酒1汤匙（15ml） 、卜红冰糖5粒 、烧肉锅里放一点点油 ，冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质浸泡15分钟 。美味翻炒均匀 。菜萝
3 、卜红姜3片克 、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日
暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味放入姜 、加入切块的白萝卜同煮。桂皮 。盛出五花肉待用 。老抽1汤匙 、桂皮1小块 、锅洗净 ，4 、生抽1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。
10 、
6 、葱 、捞出后晾凉 ，撒葱花即可 。将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、生抽、
9、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁，准备所需材料 。八角、加入一大勺料酒，加入没过肉量的开水 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉 ，香葱2根克 、
8 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽 。捞出 。大火烧开后撇去浮沫 。盆中装入凉水 ，
2、
5 、
12、八角（大料）1-2个、再加入料酒 、加少许盐调味，
11 、盐1小匙
做法 ：
1、放入1汤匙（15ml）的油 ，