我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,糖125g   、不失卜干改刀后添上少许酱油、风味盐80—100g、常酱菜酸香醋125g 。甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素

  原料 :萝卜(约9斤 ,不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味其他品种均可) 、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4 、加入香醋;

  7 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3 、约15日后即可;

  9 、倒入水封;隔日翻拌一下,四、竖起 ,

  做法  :

  1、 萝卜块内加入盐,加入晒好的萝卜,萝卜切去萝卜缨,风味更佳;

切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、将外皮洗刷干净;切成段,翻拌几下;

  8 、第三、五日, 容器内加入糖;

  6、