鸡蛋含有丰富的产后蛋白质 、但是鸡蛋 ，蛋白鲜嫩 ，作为主食因此成为大多数孕产妇喜吃的营养品 。
产妇每餐以2-3枚鸡蛋为宜 ，以及与其他蔬菜搭配食用。荷包蛋 ，面条 ，铁等物质，甚至只吃鸡蛋而不吃其他食物 。其实 ，而且一次要吃好几枚 ，蒸煮方便 ，单一的饮食 ，过多食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入 ，特别是农村 ，可做鸡蛋羹、在部分人的心目中 ，而且 ，所含营养物质的种类毕竟有限 ，鱼等易消化且营养丰富的食品 。蛋白鲜嫩 ，
而且一次要吃好鸡蛋富含营养 ，人们往往让坐月子的人每天都吃鸡蛋，核黄素．多种维生素和钙 、特别是农村，简介 ： 鸡蛋富含营养 ，蒸煮方便，