酱料 ：萝卜泥 ，炸虾生菜叶一片，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香鲜贝露或酱油一勺 ，清脆姜泥混合 ，法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，
5 、法什妇罗鸡蛋一个，锦天油锅中放入适量油 ，
萝卜适量 。放入锅中过油即可。绿甜椒，冷水80克。其余食材切片备用。制作过程 ：
1、
食材 ：海虾10只 ，调入酱料 ，
3、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、先将海虾背部去壳 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，
2 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，不然会影响其口感 。
面衣材料：低筋面粉100克，姜泥适量 ，当油温达到180度时 ，大虾醮取酱汁食用即可 。放入冰箱冷藏15分钟 。