3 、大宴去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。姜粉 、肉包肉
3、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4、不要过度用力 ，肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉烧开水 ，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，那样成品就很容易破皮了哈。太平那样容易粘在一起) ，肉燕会破皮的)，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅 ，香葱、老抽 、强烈推荐。盐 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，也可以和其他配料一起煮 。香葱切成末
2 、蒸笼上放上屉布 ，
小贴士 ：
1 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、料酒 、蒸10分钟左右就可以了
6 、用花椒水可以去肉腥 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
所以在包制中动作一定要轻 ，取一片肉燕皮 ，2 、这点是馄饨所不能比的哦。燕皮的特点是久煮不烂，荸荠用刀拍松再剁碎 ，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、五花肉糜 、荸荠、用筷子挑些肉馅(不要太多，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，