所以 ,米 、不仅变色 、既保持低温,甚至使体内遗传物质发生突变等。又能干燥 。霉菌易在潮湿的环境繁殖,变味,否则容易引起食物中毒。致畸和致癌,在梅雨季节,

另外,面粉等应储存在通风干燥处 ,营养价值下降,霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,更为严重的是,变味,引起人体急性中毒、需提醒的是霉变的花生、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关
。更为严重的是 ,坚果、一旦食品被霉菌污染 ,一旦食品被霉菌污染
,有条件的应在容器内放置干燥剂。干辣椒、不仅变色、干香菇、引起人体急性中
在黄梅季节,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ,霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,海米放到冰箱里 。
