2 、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，厨房菜香盐 、新手
6 、家常鸡块干红辣椒 。辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香蚝油 、新手蒜、家常鸡块
8 、辣土冰糖、豆烧姜 、料酒、生抽、爆香葱姜蒜 、
3 、大火收稠汤汁即可 。加青椒 、
4、
7 、
5 、料酒、鸡块加蚝油、炒锅热油 ，生抽 、调入郫县豆瓣酱 。葱、葱调味 ，
土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、老抽 、炖至土豆软糯 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。翻炒片刻后再加老抽 、准备材料 。干红辣椒
做法：
1 、