7 、集鲜
原料：鸭腿2个 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于盐1小匙 、美味将盐 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜
香酥香酥放些葱段和姜片；5 、脆于淋上料酒 ，美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿
做法 ：
1 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥葱姜适量 。脆于腌制一夜；
4 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿花椒粉1小匙 、五香粉 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、中火蒸约1小时 ，五香粉1/2小匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。锅里放油烧至7成热，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、清洗干净；
2 、葱姜蒜粉1/2小匙、