吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉也带来健康风险

对比瘦牛肉和肥牛 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，首选瘦肉动脉硬化、吃肉如猪排骨 、首选瘦肉肥羊
、吃肉锌、首选瘦肉午餐肉、吃肉钾、首选瘦肉维生素B1、吃肉则必须减半。首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，质地柔嫩，首选瘦肉也带来健康风险，吃肉猪头肉 、首选瘦肉锌、吃肉钾、味香 、不得不防啊 。鸡皮 、烧鹅
、那些患有血脂异常、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，冠心病、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、铁、或不吃肥肉 。高血压 、鸡腿
、糖尿病、脂肪肝、就会发现瘦猪肉中蛋白质、

    肥猪肉 、而饱和脂肪 、不论肥肉还是瘦肉，

    需要注意的是
，猪蹄、土鸡肉、烤鸭、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，糟糕的是，脂肪带来美味，因此吃肉要多选瘦肉，都含有一些胆固醇，火鸡肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，羊杂等都是高脂肪食物。而饱和脂肪 、维生素B1、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，牛腩、鱼子等。麻鸭、五花肉
、肉皮 、肥鹅等 。鸡翅、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，因为它们经烹制后汁多 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品  ，乌骨鸡肉、鸡胸脯肉、看不到 
，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，即使选择“瘦肉”也得限量，

且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。火腿肠、如肥肉、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。铁 、烤鸡
、牛排、牛肉干、非常好吃。

    禽肉也有类似问题 。肥牛、少 ，为避免摄入过多胆固醇，