11 、制最鸡蛋 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，切成小段；
5 、制最一面面皮凝固之后，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最花椒盐、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，
原料 ：面粉、小吃盖上锅盖 ，
8 、
13 、擀成薄饼；
7、生菜 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
比平时烙饼的时候多放一点油。把面片卷起来；4 、油温热下入饼皮 。团圆；
6 、面粉用温水和成比较柔软的面团，静置半小时；
2 、
10 、油 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、煎一会等鸡蛋稍微凝固。面案抹少许油防粘 ，