20 、花生准备所需材料 。焖猪
16 、南乳
7、花生
12 、焖猪葱 、
17 、
5 、然后倒入瓦锅内 。
9 、
18 、然后放入香油和食用油 。姜切成片 。
做法 ：
1、
3、
4 、将焯烫好的猪蹄捞起 。再加入清水 。放入姜 、
21 、
材料 ：猪蹄 、蒜炒出香味 。放入4-5克盐。姜、
焖至汁至浓稠即可。8 、
2、
调料 ：盐、
15 、煸炒1分钟 。
6 、酱油 、
13 、海鲜酱（2勺半） 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
10 、开锅后加入泡浸过的花生 。加入适量的盐 。
22 、
14、倒入调好的南乳酱 。
19 、大葱切段 ，盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。香油 、食用油 。猪蹄凉水下锅 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、猪蹄洗净剁块 。加酱油 。加入白糖（大概30克左右） 。