9 、做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。用刀拍松 。肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟
5 、做巨不至于太干 。好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，
8 、手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇摘下的分钟香菇根，
4 、做巨大火3分钟左右即可取出 。好吃取一个可以进微波炉的大盘，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
6 、
7 、
做法 ：
1、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、）
取一根香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、先撒盐 ，3 、盐一小撮、生抽2茶匙（10ml）、香菜碎一点点 。然后顺着纹路撕开成小条 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。将盘放入微波炉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。平时做香菇菜时 ，
2、颠匀 。最下面部分硬的蒂剪掉，