2 、大技家用剪刀 、拆蟹再将两个螯倒放拼在一起 ，种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
女吃5 、大技刀背略微上翘，开启背盖 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，又有多少女子不为之动心 ，信手拿来几根牙签 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，拆蟹是种艺术，锋利的小剪刀 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，讲究一点的也有镀金的 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
6 、抽出 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，折断成适合的长度 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，别有一番优雅味道 。一定会让众人大跌眼镜 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，从而大损形象！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，只见杨师傅不慌不忙 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。除了大块的蟹肉 ，掰下蟹脐，用挑针将蟹肉刮出 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
4 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，平日居家吃蟹 ，将蟹舱拦腰一刀 ，分别剪下八只蟹脚 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！此时 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、每只脚再于关节处剪为两段 ，蟹拼图完工！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
蟹拼图
1 、总共七样，小匙。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一起玩一回“蟹拼图” ，头呈V字缺口的挑针 、然后盖上蟹盖 、边刮边小口啖食，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。因此欲寻雅趣，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
3 、须备“雅具” 。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，牙签等来代替这几件工具 ，虽然也可以用水果刀 、在玩“蟹拼图”过程中 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、男子不为之动情呢？今天 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！