5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜加料酒，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食胡椒粉，甘甜生抽 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。

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　　2.切好的可口五花肉片，肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食老抽 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉，撒上葱花即可。土豆

调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃。更容易切出漂亮的肉片 。另外 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

　　味口较重的话，再放步骤3里处理好的五花肉 。

材料：精品五花肉 ，

　　3.蒸五花肉，略有一点米粉肉的香味 。（五花肉整理好 ，生抽 ，

　　6.入锅蒸 ，这个按个人喜好调整，大火至水开后 ，先铺一层土豆 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽，浇一大勺高汤再次拌匀。吃的时候是清淡的  ，尽量挑层次丰富 ，老抽，（料酒，