一般来说，腌制水开后晾凉 。咸鸭盐。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。腌制茴香 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制花椒 、咸鸭晾干 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭黄泥 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭密封放置30天左右即可。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸。装入塑料袋 。简介 ： 一般来说 ，大料 、封坛 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、
料酒 、