11 、大菜的家炖牛
庭演大火烧开 ，绎法喝喝茶……）28 、法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒牛肉粉1大勺 ，西式沥油盛出备用；
26、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演第二天取出 ，绎法分离出牛肉 ，法式
材料 ：牛肉1000g ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式百里香适量 ，一定要耐心煎，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），大蒜切粗末备用；
14、转入炖锅 ，香叶适量 ，筛入面粉 ，再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖，下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、混合法国香草适量 ，倒入红酒 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，橄榄油适量，铺上一层牛肉；
6 、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉四面微焦；
15 、看看书 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、3层 ，搅拌均匀 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、没过所有材料即可；
9 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆 ，培根150g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、过滤腌牛肉的汤汁 ，打开锅盖 ，黄油50g ，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，盖上保鲜膜 ，开水300ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20 、再加入牛肉粉水；
18、切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12、
10 、这样层层铺起来，再次烧开后 ，撒上适量法香 、至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火，翻炒约1分钟，盐适量 ，起炒锅 ，也就2 、红酒700ml，百里香和香叶；
5 、至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，面粉25g ，化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后 ，